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초피나무 국가표준식물목록 국가생물종목록


  • 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : 통통배

    통통배

  • 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : 들국화

    들국화

  • 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : 여울목

    여울목

  • 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

    Hanultari

  • 낙엽 활엽 관목.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • Yellowish green
  • 총상화서,
운향과(Rutaceae) 8속 (피자식물문/목련강/무환자나무목)
산초나무속(Zanthoxylum) 6종
국명초피나무
학명Zanthoxylum piperitum (L.) DC.
별명진피, 제피나무, 제피낭, 조피낭, 제피(제주), 잰피(전남 순천)
원산지한국
분포일본 / 경기도, 충청남북도, 전라남북도 및 경상남북도에 주로 분포. 강원특별자치도는 설악산, 금강산 등 해안지역에만 분포.
전체크기높이 3m.
형태
  • 잎은 어긋나기하고 홀수깃모양겹잎이며 소엽은 9 ~ 10개이고 달걀형, 긴 달걀형으로 길이는 1 ~ 3.5cm이고 물결모양의 톱니가 있으며 톱니의 아랫부분과 잎 가장자리 및 정점에 샘이 있고, 향기가 있으며 잎의 중앙부에 연한 황록색 점이 있고 엽축에 가시가 있다.
  • 암수딴그루로 5 ~ 6월에 피고, 복총상꽃차례는 잎겨드랑이에서 나오며 연한 황록색 꽃이 달리고 화피 및 수술은 각 5개있다.
  • 삭과는 적갈색으로 구형이며 선점이 있고 종자는 검은색으로 9월 말 ~ 10월 초에 성숙한다. 성숙한 과피를 말린 것을 산초(山椒)라 한다.
  • 높이 3m에 달하며 일년생가지에 털이 있으나 점차 없어지고 턱잎이 변한 가시는 밑으로 약간 굽었으며 길이 1cm로 마주나기한다.(산초나무는 어긋나기임)
서식지따뜻한 지방에 자생하나 온도의 적응력은 넓은 편이다. 잡목림의 간별한 수림 밑 정도의 반그늘진 곳이 이상적이다. 여름에 건조하지 않으면 양지에서도 재배할 수 있다. 토질은 배수가 잘 되면서도 보수력이 있는 비옥한 사질양토나 부식질이 많은 흙이 적합하다.
개요작은키나무로 줄기는 높이 2-5m이며, 마주난 가시가 있다. 잎은 어긋나며, 작은 잎 13-21장으로 된 깃꼴겹잎, 길이 10-25cm, 냄새가 강하다. 작은 잎은 타원상 피침형으로 길이 1.5-5.0cm이고, 가장자리에 물결 모양 톱니가 있다. 꽃은 암수딴그루로 5-6월에 원추꽃차례로 피며, 연한 녹색이다. 꽃잎은 없다. 잎과 열매를 식용 또는 약용한다. 산초나무, 전피, 제피나무, 조피나무, 좀피나무, 상초나무라고도 부른다. 중부 이남에 나며, 일본과 중국에 분포한다. 무환자나무목 운향과에 속하는 관속식물이다. 산지 낮은 구릉지대, 숲 가장자리에서 자라는 떨기나무다. 줄기는 곧추서며, 높이 2~5m다. 줄기에 가시가 마주나게 달린다. 잎은 어긋나며, 작은잎 13~21장으로 된 깃꼴겹잎, 길이 10~25cm, 냄새가 강하게 나고, 잎줄기에 좁은 날개가 있다. 작은잎은 잎줄기 위쪽에서는 마주나지만 아래쪽에서는 조금 어긋나게 붙으며, 타원상 피침형으로 길이 1.5~5.0cm, 폭 0.6~1.7cm, 가장자리에 물결 모양의 톱니가 있다. 꽃은 5~6월에 암수딴그루로 피며, 가지 끝의 원추꽃차례에 작은 꽃이 많이 달리고, 연한 녹색이다. 꽃받침은 5장이다. 꽃잎은 없다. 수꽃에는 수술이 5개 있다. 열매는 삭과이며, 9~10월에 익으면 터져서 검은 씨가 드러난다. 이 종은 산초나무에 비해 줄기의 가시가 마주나고, 작은잎 가장자리에 물결 모양 톱니가 있으며, 꽃은 봄에 피는데 꽃잎이 없으므로 다르다. 또한 개산초나무는 상록성 작은큰키나무이므로 다르다. 잎에 털이 있는 것을 털초피나무라 한다. 식용 또는 약용한다. 산초나무, 전피, 제피나무, 조피나무, 좀피나무, 상초나무라고도 부른다. 우리나라 중부 이북에 나며, 일본과 중국 등에 분포한다.
근연종* ▶산초나무(Z. Schinifolium s. et Z.)
잔잎이 6~10쌍으로 더 많고 가시가 불규칙하게 1개씩 어긋나기하며 꽃은 꽃잎이 있고 잎에 초피나무 같은 향기가 없다. 따라서 산초나무는 식용으로는 쓰지 않으며 열매를 소염제로 타박상이나 유종에 쓴다.(주로 외과용)
▶털초피나무(Z. p. var. pubescens) : 잎에 털이 많고 제주특별자치도에서 자란다.
▶개산초나무(Z. planispinum) : 소엽 3-7개, 엽병에 넓은 날개가 있고 상록성.
▶왕초피나무(Z. coreanum Nak.) : 수고 7m이고 초피나무에 비해 일년생가지에 잔털이 있고 7-11개의 소엽으로 구성되었으며 소엽이 대형(길이 2-5㎝)인 것을 말하며 제주특별자치도에서 자란다.
동정키▶충청남도 보령시 외연도의 상록수림은 천연기념물 제136호로 지정되어 있다. 면적은 32,727㎡정도이다. 이 상록수림에서 자라고 있는 수종에는 후박나무, 식나무, 보리밥나무, 동백나무, 마삭나무, 먼나무, 산초나무, 자귀나무, 닥나무, 딱총나무, 푸조나무, 산뽕나무, 새비나무, 화살나무, 쥐똥나무, 사위질빵, 칡, 왕머루등이 자라고 있다.
▶제피나무, 젠피나무라고도 하며 민물고기 요리의 비린내를 없애는 향신료로서 오랜 옛날부터 널리 사용된 야생과수라 할 수 있다.
▶국내에만 자생하는 특산 식물.
참고문헌1) 대한식물도감 (이창복, 1980),2) 조선식물명집 (정태현, 도봉섭, 심학진, 1949),3) 조선식물향명집 (정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재, 1937),4) 한국식물명고 (이우철, 1996)

댓글 40

  • Profile habal 2005.09.04 21:14:02 촬영일시 : 2005.08.27 충남 도고

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari


    * 08-06-16 13:40:54 : 산초나무에서 변경(habal)

  • 통통배 2006.04.26 23:52:32 촬영일시 : 2003.9 강원도

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 통통배 2006.05.19 10:12:57 촬영일시 : 2006.5 경북

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • Hanultari 2006.05.23 19:56:00 촬영일시 : 06년 5월13일 경북 김천

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

    수꽃

  • 塞翁之馬 2006.08.24 20:56:40 촬영일시 : 2006, 08, 21 대전 침산동

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 들국화 2006.08.28 22:00:38 촬영일시 : 2006 . 8 . 27 완도

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 통통배 2006.09.15 11:29:44 촬영일시 : 2006.9 경북

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 塞翁之馬 2007.04.24 22:39:34 촬영일시 : 2007, 04, 23 대둔산 수락계곡

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 들국화 2007.09.03 14:03:08 촬영일시 : 2007 , 9 , 2 인천대공원

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 들국화 2007.09.03 14:04:08 촬영일시 : 2007 . 9 . 2 인천대공원

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • Profile 추풍 2007.09.03 14:12:13 촬영일시 : 2007.8.16 문경

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 석뫼 2007.10.04 06:18:59 촬영일시 : 2007.9.21 경북.경주

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 한메 2007.10.29 19:06:48 촬영일시 : 2007.10.21 밀양

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 여울목 2008.04.17 18:12:17 촬영일시 : 2008.4.16 충북 청주시 흥덕구 백봉산

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 여울목 2008.04.17 18:14:25 촬영일시 : 2008.4.16 충북 청주시 흥덕구 백봉산

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

    잎의 기부에 대생하는 가시가 있다

  • Profile 능선따라 2008.04.27 01:23:51 촬영일시 : 2008,4,25 부산 기장군 칠암

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 풀배낭 2008.04.30 22:58:31 촬영일시 : 2008-04-25 충남 천안시 광덕산

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 풀배낭 2008.04.30 23:03:24 촬영일시 : 2006-09-06 충남 예산군 봉수산

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • Profile 봄까치꽃 2008.05.13 13:23:51 촬영일시 : 2008-5-10 전남 해남군 송지면 송호리 땅끝

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • Profile 추풍 2008.08.23 22:07:19 촬영일시 : 2008.8.19 경북 문경시 마원리

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 꽃사랑 2008.09.07 21:21:06 촬영일시 : 2008.9.7 충남 아산시 온양

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

    도고

  • 산들꽃 2008.09.18 23:27:31 촬영일시 : 2008년 9월 13일 울산 울주군 삼남면

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

    초피나무

  • 산들꽃 2008.09.18 23:29:44 촬영일시 : 2008년 9월 13일 울산 울주군 삼남면

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

    초피나무

  • Profile 봄까치꽃 2008.10.02 11:39:57 촬영일시 : 2008-9-28 전남 진도군 임회면 서망리

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • Profile 능선따라 2010.05.01 01:31:49 촬영일시 : 20100420 부산 동래구 칠산동

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • Profile 무심거사 2010.08.23 20:51:07 촬영일시 : 20100823 경남 합천군 오산리

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • Profile 설뫼 2010.10.11 13:18:24 촬영일시 : 20101007 충남 아산시 도고산

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 꽃사랑 2010.10.11 18:56:20 촬영일시 : 20101003 충남 태안군 안면도

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 청암 2011.08.13 20:19:26 촬영일시 : 20110810 충남 공주시 마곡사

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • Profile 설뫼* 2011.10.24 14:40:28 촬영일시 : 20111023 충남 태안군 안면도

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

    2번사진 → 2017.10.22 촬영

  • 곰배령 2012.10.09 09:12:46 촬영일시 : 20121005 충남 아산시 도고

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 현촌 2012.11.13 04:59:47 촬영일시 : 20121005 충남 아산시 도산초실

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

    .열매

  • Profile 바지랑대 2013.10.06 01:07:48 촬영일시 : 20131005 충남 아산시 도고산

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • Profile 추풍 2013.12.15 22:12:20 촬영일시 : 20131001 인천 남동구 인천대공원

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  • Profile 설뫼* 2014.10.17 21:22:48 촬영일시 : 20141015 인천 남동구 인천수목원

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

     2번사진 → 2015.10.07 촬영

  • 박용석 2014.10.21 23:41:42 촬영일시 : 20070510 인천 강화군 볼음도

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  • Profile 추풍 2016.12.19 12:53:35 촬영일시 : 20160428 경북 문경시 온천앞산

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • 통통배 2017.05.10 17:07:32 촬영일시 : 20170430 전남 함평군 .

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

    암꽃의 모습입니다.

  • 눈송이 2017.08.19 22:52:14 촬영일시 : 20170817 서울 서대문구 안산

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

  • Profile 晴嵐 2021.06.10 23:02:54 촬영일시 : 20210610 충남 선택 도고산

    초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari 초피나무(Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) : Hanultari

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식물이름 학명 조회
산초나무 [5/57] 국가표준식물목록 * 본종은 국가생물종목록을 근거로 등록된 종입니다. Zanthoxylum schinifolium   운향과   산초나무속   5,729
왕초피나무 [1/12] 국가표준식물목록 * 본종은 국가생물종목록을 근거로 등록된 종입니다. Zanthoxylum simulans   운향과   산초나무속   2,987
머귀나무 [1/5] 국가표준식물목록 * 본종은 국가생물종목록을 근거로 등록된 종입니다. Zanthoxylum ailanthoides   운향과   산초나무속   4,301
개산초 [2/17] 국가표준식물목록 * 본종은 국가생물종목록을 근거로 등록된 종입니다. Zanthoxylum armatum   운향과   산초나무속   3,638
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초피나무 [4/40] 국가표준식물목록 * 본종은 국가생물종목록을 근거로 등록된 종입니다. Zanthoxylum piperitum   운향과   산초나무속   6,189
좀머귀나무 국가표준식물목록 * 본종은 국가생물종목록을 근거로 등록된 종입니다. Zanthoxylum fauriei   운향과   산초나무속   1,505
좀산초나무 Zanthoxylum schinifolium for. microphyllum   운향과   산초나무속   1,746
털초피나무 Zanthoxylum piperitum for. pubescens   운향과   산초나무속   1,460

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